大家都知道“隔夜肉”最好不要買，但錢大媽始終堅(jiān)持“不賣隔夜肉”的宗旨。大家都知道，最快抓到“打折菜”是最好的，但錢阿姨采取了“階梯打折模式”，讓不同需求的消費(fèi)者都能買到滿意的新鮮時(shí)令蔬菜。從2012年第一家“無(wú)隔夜肉”店開(kāi)張到2013年第一家社區(qū)生鮮模式標(biāo)準(zhǔn)社區(qū)店開(kāi)張，現(xiàn)在全國(guó)30多個(gè)城市有3500多家加盟店，錢大媽完美解決了“如何安心、安心、快樂(lè)”的問(wèn)題每個(gè)社區(qū)生鮮食品企業(yè)都在考慮，并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)+數(shù)字化技術(shù)賦予門店權(quán)力，將品牌發(fā)展推向一個(gè)新階段。

　　破解社區(qū)生鮮店經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)，錢大媽有“智慧”

　　在社區(qū)生鮮店的經(jīng)營(yíng)中，產(chǎn)品管理是加盟商最頭疼的問(wèn)題。其中，繁瑣的產(chǎn)品采購(gòu)流程、難以控制的產(chǎn)品質(zhì)量、較低的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率、產(chǎn)品庫(kù)存等痛點(diǎn)和難點(diǎn)，一度阻礙了許多加盟商對(duì)社區(qū)生鮮店的經(jīng)營(yíng)。錢阿姨采用定制的ERP智能系統(tǒng)，解決了產(chǎn)品采購(gòu)難、周轉(zhuǎn)率低、庫(kù)存壓力大的問(wèn)題，在保證可追溯性的前提下，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程信息化、無(wú)紙化，從而實(shí)現(xiàn)門店產(chǎn)品銷售全過(guò)程的智能化管理和產(chǎn)品質(zhì)量的數(shù)字化控制，實(shí)現(xiàn)錢大媽“每頓飯都新鮮”的品牌初始體驗(yàn)，讓每個(gè)加盟商不再為產(chǎn)品的采購(gòu)、銷售和儲(chǔ)存操心。

　　立體銷售和標(biāo)準(zhǔn)化操作，錢大媽很“時(shí)尚”

　　錢大媽除了在產(chǎn)品管理上下功夫外，還不斷提升店面運(yùn)營(yíng)水平。一方面，錢大媽著眼市場(chǎng)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，率先嘗試新鮮無(wú)人櫥柜項(xiàng)目，拉近“門前菜市場(chǎng)”的距離，成立新的零售營(yíng)業(yè)部，聯(lián)動(dòng)線下渠道，搭建立體銷售平臺(tái)，促進(jìn)了品牌體系的科學(xué)管理。另一方面，經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理的標(biāo)準(zhǔn)門店，提升品牌知名度，提升品牌影響力，樹(shù)立品牌美譽(yù)度。因此，在今天的社區(qū)門口，我們不僅可以看到統(tǒng)一裝修的錢大媽店，還可以體驗(yàn)同樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，購(gòu)買同樣品質(zhì)的新鮮蔬菜，每頓新餐都開(kāi)張。

　　數(shù)字技術(shù)使品牌業(yè)務(wù)在技術(shù)驅(qū)動(dòng)下全面發(fā)展

　　近年來(lái)，為了在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更有利的條件，錢大媽的技術(shù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)大數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)平臺(tái)、基礎(chǔ)平臺(tái)、智能訂貨應(yīng)用、智能采銷平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)門店數(shù)字化管理。此外，我們還針對(duì)不同的客戶群推出了錢大媽微信小程序，依托線下門店的“團(tuán)長(zhǎng)”進(jìn)行自助服務(wù)，并設(shè)置了“搶購(gòu)”等按鈕，加入社區(qū)新鮮社區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的新場(chǎng)景、新軌道。

　　對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在錢大媽的新鮮食品店購(gòu)買是很方便的。對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，錢大媽的運(yùn)營(yíng)更加智能和安全，錢大媽的品牌還有很長(zhǎng)的路要走，還有很多問(wèn)題需要解決，然而，在數(shù)字技術(shù)授權(quán)的前提下，品牌發(fā)展將迎來(lái)一個(gè)新的高度。