開早餐店需要投資多少錢取決于各種因素，例如地點(diǎn)、規(guī)模、裝修等。首先是地點(diǎn)。如果您在它難以接觸到的地方開店，則不應(yīng)該投入太多錢；另一方面，如果你有好的位置，你將需要初始費(fèi)用更高，但快速回本的可能性增加。

其次是規(guī)模。你決定了店的規(guī)模如何影響了成本。小型早餐店通常需要比大型早餐店少的起始資金，但也可能需要花費(fèi)很多時(shí)間來確保穩(wěn)定的收入流。

除了地點(diǎn)和規(guī)模，裝修對投資有很大的影響。比較簡單裝修和使用高質(zhì)量材料的豪華裝修可能相差甚遠(yuǎn),前者的開支肯定要低得多。人力成本也是要考慮的因素之一，在開始營業(yè)之前您需要雇傭合適的員工并支付先期成本，這些都會增加總投資額。

最后，設(shè)備和原材料也是開店時(shí)必須要考慮的問題。買設(shè)備的費(fèi)用因設(shè)備規(guī)格和種類而異,但是也可以購買二手設(shè)備或租賃獲得特定優(yōu)勢。原材料的價(jià)格變化不能忽略，因?yàn)檩^昂貴或經(jīng)常缺乏的原材料可能導(dǎo)致極大的浪費(fèi)成本。

從以上分析可以看出，開早餐店需要投資多少錢是一個復(fù)雜的問題，需要綜合考慮各種因素，并根據(jù)個人經(jīng)驗(yàn)和財(cái)務(wù)情況做出最終決策。因此，在考慮開早餐店的時(shí)間，建議先確定地點(diǎn)和規(guī)模，然后根據(jù)自己的預(yù)算來確定裝修和設(shè)備的品質(zhì)。在計(jì)劃過程中留出一些余地來覆蓋不可預(yù)見的開支，并在操作時(shí)密切關(guān)注成本和收入狀況。