餐飲管理系統是互聯網與餐飲結合的產物，通過餐飲管理系統完美解決了餐廳爆滿導致的排隊時間長、翻臺率低、人工效率低等餐廳管理難題。

餐飲管理軟件為餐飲企業，梳理業務流程、提升工作效率、為管理與決策提供數據依據，是現代餐飲企業不可或缺的必備要素。但同時餐飲軟件品牌眾多、功能繁雜、良莠不齊。

如何選購一套適用自己企業的軟件系統，是擺在高層決策者面前的重要問題。

選購前準備工作

首先要重視，深刻認識軟件系統亦如管理團隊，一般是企業管理的另一支“無形團隊”。成立由最高決策層掛帥的采購小組，采購小組由IT、財務、運營、營銷、采購、店長、基層人員等各部門參與組成。根據小組成員推薦及線上、線下調查等方式盡可能多的找到相關系統供應商來進行接洽。

在眾多供應商中根據以下 5 大要素進行逐級、逐個排除。

1、剛需

剛需是基礎，即軟件功能必須要滿足企業當前的核心需求。

如門店系統中的點菜管理(點菜寶、觸摸屏、PAD、手機等點菜方式)、廚房打印(快餐廚房屏顯)、會員管理、庫存管理、分析報表等的功能適用性。以及連鎖總部管理中的數據統一設置、下發，統一報表，多門店會員通用，門店要貨流程、總倉管理與配送，中央廚房成本核算及統一采購。

2、發展

發展即眼光、發展即是未來。

在滿足當下的基礎上，高層一定要將眼光放的長遠。要考慮一年后、三年后、五年后、甚至十年后，今天的供應商還能否跟上企業的發展速度。很多企業都走過這樣的彎路，1家門店時隨便采購一套系統，3家門店時換一個能解決連鎖問題的，10家門店時再換一個有統一采購及配貨的，50家門店時再換一套能核算中央廚房成本的。在這換來換去過程中即浪費了時間成本，更浪費了資金成本，而且軟件系統更換需要上上下下所有使用人員重新學習、培訓，是一項浩大的工程。

3、案例

實踐是檢驗真理的唯一標準!軟件也是如此。好的軟件一定要經過大規模客戶實際應用、改進才能確保其成熟性與穩定性。

在餐飲軟件系統高度成熟化的今天，任何餐飲企業都不想做被實驗的小白鼠，所以無論供應商PPT講的多么完美，我們都一定要弄清該供應商到底都做過哪些案例。

4、服務

軟件行業的特殊性決定了其產品與服務的重要性幾乎各占一半。

因為軟件系統不僅僅單方面的使用其功能。還要與企業管理相融合，況且軟件系統涉及部門、門店眾多、配套硬件眾多且使用環境復雜，沒有好的售后服務不僅不能發揮系統的功效，更會直接影響門店正常營業。

4、價格

最好的價格是產品適用、價格合理。

選購總結

建議先從上述的“剛需、發展、案例、服務”四項指標進行篩選，最終確定2-3家完全適合的供應商，在其中選擇價格最低的。

餐飲企業在軟件產品選擇中不能怕麻煩，進行武斷的決定。

因為餐飲軟件是伴隨企業發展長期的、前后關聯的系統工程。

要充分做好選型準備，在“剛需、發展、案例、服務、價格”五大要素基礎上進行細致考察，確保其能滿足現階段需求、跟得上未來發展需求，使之真正成為企業發展的利器而不是絆腳石。

選擇軟件與其說是選擇產品，不如說是選擇一個長期的合作伙伴。這就需要餐飲公司考察除了產品之外，軟件系統供應商的服務能力、服務規范、服務標準、服務手冊，甚至體現在服務背后的公司企業文化、公司的經營理念、公司的核心價值觀等，因為正是這些因素，決定了該公司是否可以成為自己長期、穩定的、可以信賴的合作伙伴的重要條件。