給你一個門店怎么管理?許多門店經(jīng)理不知道如何管理店鋪，這導(dǎo)致了各種各樣的問題，下面分享幾點關(guān)于門店管理的方法，一起來看看吧。

　　1、目標(biāo)管理

　　當(dāng)一家商店開門營業(yè)時，首先要看到的是業(yè)績。如果沒有目標(biāo)，就等于自然管理。這取決于你的感覺你做得好不好。實現(xiàn)銷售目標(biāo)的科學(xué)設(shè)定。設(shè)定目標(biāo)必須基于smart原則，即具體、可測量、可實現(xiàn)、有基礎(chǔ)和有時限。

　　銷售目標(biāo)設(shè)定后，要對目標(biāo)、時間、人員、任務(wù)進(jìn)行分解，具體目標(biāo)要落實到個人。店長可以通過任務(wù)情境引導(dǎo)員工的具體操作方法，如攔截、接待、銷售技巧、會員回訪等，通過激勵政策調(diào)動員工的熱情和銷售狀態(tài)，按照店長的預(yù)期目標(biāo)發(fā)展，最終達(dá)到目標(biāo)。

　　2、晨會管理

　　一日之際在于晨，晨會相當(dāng)于一臺“推土機”：一推士氣，二推業(yè)績，是決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵。早會上把員工激情調(diào)動起來，這一天銷售工作才能有一個良好的狀態(tài)。

　　晨會的內(nèi)容是對前一天的銷售情況進(jìn)行總結(jié)，制定當(dāng)天的銷售目標(biāo)并進(jìn)行分解，讓所有員工都能匯報自己制定的目標(biāo)。在晨會上，我們必須增加激勵措施，店長會表揚表現(xiàn)出色的個人。

　　3、流程管理

　　一級流程可以武裝三級員工，流程是店長復(fù)制的工具。銷售人員按照服務(wù)流程為客戶提供服務(wù)，保證了服務(wù)質(zhì)量，使新員工能夠快速掌握銷售方法。

　　店面經(jīng)營流程管理提高管理效率，如店面經(jīng)營流程，保證店面的正常經(jīng)營，店長應(yīng)熟悉店面經(jīng)營前、中、后的工作，可以加快店長的工作管理效率。過程管理實際上是工作管理，根據(jù)過程，不斷地檢查、修改和改進(jìn)，從人的復(fù)制，到店鋪復(fù)制，能產(chǎn)生極大的收益。

　　4、問題分析

　　店長不僅要掌握發(fā)現(xiàn)問題的能力，還要有分析問題的能力。分析問題的工具——魚骨圖。

　　(1) 功能：研究問題，邏輯順序，全面復(fù)習(xí);

　　(2) 標(biāo)準(zhǔn)：魚頭是核心問題，魚骨是關(guān)鍵要素;

　　(3) 經(jīng)驗：問題分析，先易后難，假設(shè)檢驗。

　　5、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與銷售策略調(diào)整

　　1、為什么要進(jìn)行店面數(shù)據(jù)分析?

　　(1)數(shù)字是店鋪的溫度計——快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵;

　　(2)數(shù)字最客觀、會說話、速度快、來決策;

　　(3)案例：信息化管理讓“小肥羊”遍地開花;

　　(4)店鋪的基本數(shù)字：營業(yè)額、庫存、客單價、毛利率、坪效率、人效率、進(jìn)店率、連帶率。

　　2、店面盈虧平衡

　　(1)銷售盈虧平衡點=銷售總成本÷平均毛利率;

　　(2)銷售總成本=產(chǎn)品成本+店面租金+裝修物品折舊+人員工資+水電+稅;

　　(3)平均毛利率=(總零售價-總進(jìn)貨價)÷總零售價。

　　3、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析，有效進(jìn)行貨品調(diào)整，降低庫存?

　　(1)暢滯銷款分析：暢滯消款分析是單店貨品銷售數(shù)據(jù)分析中最重要的數(shù)據(jù)之一;

　　(2)單款銷售生命周期分析：及時反饋營銷信息，有效制定安全庫存策略;

　　(3)營業(yè)時間分析：合理調(diào)整工作時間和安排，能有效促進(jìn)員工工作激情和銷售增長;

　　(4)老顧客銷售貢獻(xiàn)率分析：特別是持我們品牌VIP卡的顧客;

　　(5)員工銷售能力分析：個人業(yè)績分析/客單價分析，以便對癥下藥。

　　4、建立完善的門店報表系統(tǒng)

　　(1)信息化管理系統(tǒng);

　　(2)建立完善的報表制度;

　　(3)正確使用各種《銷售日/周/月報表》。

　　5、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析與銷售策略調(diào)整

　　1、為什么要存儲數(shù)據(jù)分析?

　　(1) 數(shù)字是店鋪的溫度計——快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵;

　　(2) 數(shù)字是最客觀的，能說話，速度快，能做決定;

　　(3) 案例：信息化管理讓“小肥羊”遍地開花;

　　(4) 門店基本數(shù)量：營業(yè)額、存貨、客戶單價、毛利率、樓層效率、人力效率、門店率、聯(lián)合率。

　　6、店面盈虧平衡

　　(1) 銷售盈虧平衡點=銷售總成本△平均毛利率;

　　(2) 銷售總成本=產(chǎn)品成本+店面租金+裝修項目折舊+職工工資+水電+稅金;

　　(3) 平均毛利率=(零售總價-采購總價)×零售總價。

　　3、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析，有效調(diào)整商品，減少庫存?

　　(1) 平滑滯銷付款分析：平滑滯銷付款分析是單店銷售數(shù)據(jù)分析中最重要的數(shù)據(jù)之一;

　　(2) 單品銷售生命周期分析：及時反饋營銷信息，有效制定安全庫存策略;

　　(3) 營業(yè)時間分析：合理調(diào)整工作時間和安排，能有效促進(jìn)員工的工作熱情和銷售增長;

　　(4) 老客戶銷售貢獻(xiàn)率分析：特別是持我品牌VIP卡的客戶;

　　(5) 員工銷售能力分析：個人業(yè)績分析/客戶單價分析，以便對癥下藥。

　　4、建立完善的門店報表系統(tǒng)

　　(1) 信息管理系統(tǒng);

　　(2) 建立完善的報告制度;

　　(3) 正確使用各種銷售日報、周報、月報。

　　5、客戶分析

　　(1) 分析工具：月度客戶狀況分析表、月度客戶狀況對照表;

　　(2) 了解客戶的動態(tài)變化和潛力，采取差異化的銷售對策、產(chǎn)品對策和服務(wù)對策。

　　6、收支分析

　　(1) 分析數(shù)據(jù)：營業(yè)總收入、總成本、產(chǎn)品成本率、人工成本率、費用成本率、客戶平均單價;

　　(2) 月度收入、成本、成本金額等業(yè)務(wù)數(shù)據(jù);成本金額是否正常?促銷活動是否有效?為什么?

　　7、產(chǎn)品分析

　　分析數(shù)據(jù)：銷售份額、銷售百分比、客戶歡迎指數(shù)、銷售額、銷售百分比、銷售指數(shù);

　　6、修煉絕對成交

　　如何提高絕對交易能力?交易就是問，問對了問題才能賺大錢。交易的關(guān)鍵在于需求。當(dāng)客戶對貨物無其他異議時，我們應(yīng)及時向客戶提出交易請求，如：您是用信用卡還是現(xiàn)金付款?你要還是我?guī)湍惆饋?

　　交易技巧1：假設(shè)交易法

　　交易技巧2：二取一交易方式

　　事務(wù)特技3：分解決策事務(wù)方法

　　交易技巧4: 6+1問題交易法

　　交易特技5：化敗為勝

　　7、投訴處理技巧

　　顧客到店投訴，首先是對品牌的認(rèn)可，希望得到重視并能得到解決。

　　處理投訴的過程和技巧如下：顧客到店投訴時，首先要考慮的是找個安靜的地方，避免影響其他顧客購買商品;讓顧客坐下，安撫顧客情緒，表示同情，拿出筆記本和筆，認(rèn)真聽取客戶對問題的解釋;

　　提供茶水，讓客戶先談問題，邊聽邊記錄;客戶喝完后，重復(fù)聽到的信息并與客戶確認(rèn)(同意客戶的感受);向客戶闡明解決問題的態(tài)度，提出重點和問題，最后協(xié)助客戶處理按照相關(guān)規(guī)定處理問題，最后感謝客戶的理解并送上意外驚喜。