中秋節(jié)的習俗發(fā)展到現(xiàn)在，可能更多的就是吃月餅和家人團聚，想要大家一起吃頓好的，肯定就離不開的餐廳的選擇，各大餐飲店也是提前準備相關(guān)的活動，來促進用戶消費。今天就給商家分享下餐廳點的中秋國慶雙節(jié)活動策劃怎么寫?

　　一、用戶市場

　　餐廳的目標用戶主要是中上層人士和政府工作人員，但其中很多都是周邊社區(qū)的大眾用戶資源，這就要求餐廳在升級的基礎(chǔ)上考慮到周邊人群的大眾消費需求。

　　二、菜品定價

　　1.基本上，食物可以維持原價，但一些與中秋節(jié)有關(guān)的飯菜需要考慮打折(推薦此方法)或直接降價，這樣才能促進用戶的購買。

　　2.部分售價較高的菜品，可以適當?shù)臏p量和減價，讓用戶感受到實惠。

　　3.中秋節(jié)套餐產(chǎn)品的價格不宜過高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。

　　4.其他飲品及其他服務價格可根據(jù)餐廳實際情況靈活調(diào)整，在中秋節(jié)前后達到最低價格，不過也不要低于餐廳的利潤收入。

　　三、餐廳營銷

　　1. 根據(jù)實際情況，可以將中秋節(jié)套餐分為是三個等級，或是按人數(shù)進行推薦。主題應該體現(xiàn)家庭團聚，可以贈送適當?shù)脑嘛?價格不需要太高)。

　　2. 如果一家成員的生日是8月15日，憑有效證件(戶口簿、身份證)在餐廳用餐，可享受85折的優(yōu)惠(根據(jù)餐廳實際決定)。也可以使用門店管理系統(tǒng)直接通過短信聯(lián)系這些人群，達成交易。

　　3.如手機、固話尾號為815 (XX區(qū)域內(nèi))，憑有效證件(賬簿、身份證)可享受85的優(yōu)惠(根據(jù)餐廳實際決定)。采用與上一點同樣的方法，新零售系統(tǒng)能夠有效的幫助的商家進行會員營銷。

　　4.在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　5.活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日，也就是公歷2020年9月29日至2020年10月8日。

　　四、活動推廣

　　1.將戶外廣告放置在餐廳、火車站、汽車站的入口處附近直接吸引過往的用戶。

　　2.電視廣告和網(wǎng)絡(luò)宣傳相結(jié)合，加強餐廳在人們心中的認識。

　　3.可以嘗試手機短信廣告。團購發(fā)送的重點是酒店的老客戶。注意使用適當?shù)恼Z言來介紹餐廳的最新活動。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　1、餐廳安保措施要完善。

　　2、做一些員工的獎勵機制，加強員工的積極性。

　　3、餐廳的音樂氛圍要符合節(jié)日氣氛、

　　4、在做好菜品質(zhì)量的前提下，提高上菜速度。

　　5、餐廳的布置也要跟上節(jié)日主題。

　　以上就是關(guān)于餐飲店的中秋國慶雙節(jié)活動的相關(guān)策劃，其實，從餐廳的目標用戶出發(fā)，就可以做出較好的策劃方案，如果想要有更多的用戶來預定相關(guān)的包間，可以采用更加創(chuàng)新的方式來引起人們的消費欲望。